Біля воріт Мадріта сидять Дон Гуан і його слуга Лепорелло. Вони збираються дочекатися тут ночі, щоб під її покровом увійти в місто. Безтурботний Дон Гуан вважає, що його не впізнають в місті, але тверезий Лепорелло налаштований саркастично з цього приводу. Втім, ніяка небезпека не може зупинити Дон Гуана. Він упевнений, що король, дізнавшись про його самовільному повернення з вигнання, чи не карає його, що король відправив його на заслання, щоб врятувати від помсти сім'ї убитого їм дворянина. Але довго перебувати у вигнанні він не в силах, найбільше ж він незадоволений тамтешніми жінками, які здаються йому восковими ляльками.
Озираючись, Дон Гуан дізнається місцевість. Це Антоньев монастир, де він зустрічався зі своєю коханою Інез, у якій опинився ревнивий чоловік. Поетично натхненно описує Дон Гуан її риси і сумний погляд. Лепорелло заспокоює його тим, що у Дон Гуана були і будуть ще кохані. Його цікавить, кого на цей раз його господар буде розшукувати в Мадре. Дон Гуан намір шукати Лауру. Поки Дон Гуан мріє, з'являється чернець, який, бачачи відвідувачів, цікавиться, чи не люди вони Дони Анни, яка повинна ось-ось приїхати сюди на могилу свого чоловіка, командора де сольва, убитого на поєдинку «безсовісним, безбожним Дон Гуа-ном» , як називає його чернець, не підозрюючи, що говорить з самим Дон Гуаном. Він розповідає, що вдова спорудила пам'ятник чоловікові і кожен день приїжджає молитися за упокій його душі. Дон Гуан здається така поведінка вдови дивним, і він цікавиться, чи то добре. Він просить дозволу поговорити з нею, але чернець відповідає, що Дону Ганна не розмовляє з чоловіками. І в цей час з'являється Дона Анна, Чернець відмикає грати, і вона проходить, так що Дон Гуан не встигає розглянути її, але його уяву, яке, за словами Лепорелло, «спритнішим живописця», здатне намалювати її портрет. Дон Гуан вирішує познайомитися з Доной Ганною, Лепорелло соромить його за блюзнірство. За розмовами смеркає, і пан зі слугою входять в Мадрит.
У кімнаті Лаури вечеряють гості і захоплюються її талантом і натхненною акторською грою. Вони просять Лауру заспівати. Навіть похмурий Карлос, здається, зворушений її співом, але, дізнавшись, що слова цієї пісні написав Дон Гуан, який був коханцем Лаури, Дон Карлос називає його безбожником і мерзотником. Розгнівана Лаура кричить, що зараз велить своїм слугам зарізати Карлоса, хоч той іспанський гранд. Безстрашний Дон Карлос готовий, але гості заспокоюють їх. Лаура вважає, що причина грубої витівки Карлоса в тому, що Дон Гуан на чесному поєдинку вбив рідного брата Дон Карлоса. Дон Карлос визнається, що був неправий, і вони миряться. Заспівавши по загальній прохання ще одну пісню, Лаура прощається з гостями, але просить Дон Карлоса залишитися. Вона каже, що своїм темпераментом він нагадав їй Дон Гуана. Лаура і Дон Карлос розмовляють, і в цей час лунає стукіт і хтось кличе Лауру. Лаура відмикає, і входить Дон Гуан. Карлос, почувши це ім'я, називає себе і вимагає негайного поєдинку. Незважаючи на протести Лаури, гранди б'ються, і Дон Гуан вбиває Дон Карлоса. Лаура в сум'ятті, але, дізнавшись, що Дон Гуан тільки що потайки повернувся в Мадрит і відразу кинувся до неї, пом'якшується.
Убивши Дон Карлоса, Дон Гуан в чернечому образі ховається в Антоньев монастир і, стоячи біля пам'ятника командора, дякує долі, що вона таким чином подарувала йому можливість щодня бачити чарівну Дону Анну. Він має намір сьогодні заговорити з нею і сподівається на те, що йому вдасться залучити її увагу. Дивлячись на статую командора, Дон Гуан іронізує, що тут убитий представлений велетнем, хоча в житті був немічний. Входить Дону Ганна і зауважує ченця. Вона просить вибачення, що перешкодила йому молитися, на що чернець відповідає, що це він винен перед нею, бо заважає її печалі «вільно виливатися»; він захоплюється її красою і ангельської лагідністю. Такі мови дивують і бентежать Дону Анну, а чернець несподівано зізнається, що під цим платтям ховається дворянин Дієго де Кальвада, жертва нещасливої пристрасті до неї. Палкими промовами Дон Гуан вмовляє Дону Ганну не гнати його, і збентежена Дону Ганна пропонує йому на наступний день прийти до неї додому за умови, що він буде скромний. Дона Анна йде, а Дон Гуан вимагає, щоб Лепорелло запросив на завтрашнє побачення статую командора. Боязкому Лепорелло здається, що статуя киває у відповідь на це блюзнірське пропозицію. Дон Гуан сам повторює своє запрошення, і статуя знову киває. Уражені Дон Гуан і Лепорелло йдуть.
Дона Анна в своєму будинку розмовляє з Доном Дієго. Вона зізнається, що Дон Альвар ні її обранцем, що до цього шлюбу її примусила мати. Дон Дієго заздрить командору, якому в обмін на порожні багатства дісталося щире блаженство. Такі мови бентежать Дону Анну. Докором їй служить думка про покійного чоловіка, який ніколи не прийняв би у себе закоханої дами, якби опинився вдівцем. Дон Дієго просить її не терзати йому серце вічними нагадуваннями про чоловіка, хоча він і заслуговує страти. Дона Анна цікавиться, в чому саме завинив перед нею Дон Дієго, і у відповідь на її наполегливі прохання Дон Гуан відкриває їй своє справжнє ім'я, ім'я вбивці її чоловіка. Дона Анна вражена і під впливом того, що сталося позбавляється почуттів. Прийшовши до тями, вона жене Дон Гуана. Дон Гуан погоджується, що поголоска не дарма малює його лиходієм, але запевняє, що переродився, випробувавши любов до неї. У заставу прощання перед розлукою він просить подарувати йому холодний мирний поцілунок. Дона Анна цілує його, і Дон Гуан виходить, але тут же вбігає назад. Слідом за ним входить статуя командора, який став на поклик. Командор звинувачує Дон Гуана в боягузтві, але той сміливо простягає руку для рукостискання кам'яного статуї, від якого гине з ім'ям Дони Анни на вустах.